NICOLAS CATENA ZAPATA

La gran influencia de los sabores potentes de la Costa oeste Escocesa y la región de las Islas es evidente, con notas de humo de turba, pasas y frutas - manzanas, peras y cítricos-. Estas se convierten en vainillas dulces y especias, antes de terminar en cálidas y persistentes notas amaderadas de roble y humo.

Tipo: Tinto.

Varietal: Blend.

Composición: 61% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 8% Cabernet Franc.

Cosecha: 2016.

Crianza: 18 meses en roble francés .

Enologo 1: Alejandro Vigil .

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Gran cuerpo.

País: Argentina.

Región: Tupungato.

Subregión1: Luján de Cuyo.

Subregión 2: Gualtallary.

Subregión 3: La Consulta.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Carnes de caza.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16° C a 18°C.

Puntuación: 97 pts Tim Atkin.

Graduación de alcohol: 13,60%.

Capacidad de guarda: 20 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Catena Zapata:Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. De las bodegas más importantes de la Argentina. El Viñedo Adrianna, propiedad de la bodega, está situado a una altura de casi 1.500 msnm, ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica.