LABORUM DE PARCELA FINCA RIO SECO TANNAT

Tinto rojo granate intenso, limpio y brillante. De carácter herbal y frutado, con aromas de ciruelas y frambuesas maduras, más notas de tomillo, menta y toques de humo y tierra. La entrada en boca es suave, con taninos muy firmes, estructura compacta y acidez media. Su expresión en el paladar recuerda a moras negras y notas frescas de menta y cedro. De final resinoso y larga persistencia..

Tipo: Tinto.

Varietal: Tannat.

Composición: 100% Tannat.

Cosecha: 2018.

Crianza: El vino se cría en barricas de roble (50% usadas y 50% nuevas) durante 12 meses donde hace la fermentación maloláctica. Leve filtrado y embotellado. Estiba en botella por al menos 8 meses..

Enologo 1: Francisco Puga.

Enologo 2 :Paul Hobbs.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Cafayate.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Guisos.

MAridaje 4: -.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C a 18°C.

Puntuación: 4,2 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,70%.

Capacidad de guarda: 12 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

El Porvenir:Fundada en 1890. En 1999 fue refundada y comenzó a perfilarse como bodega Premium. Ubicada en el centro de Cafayate. Clima desértico y suelos pobres favorecen la producción de uvas de alta calidad enológica de Bodega El Porvenir de Cafayate. A 1.750 metros sobre el nivel del mar en una región única y privilegiada, la amplitud térmica permite una gran concentración y madurez de las uvas, lo que resulta en vinos con taninos suaves y redondos.