EL ESTECO FINCAS NOTABLES CABERNET FRANC

Rojo de buena intensidad con reflejos rubíes, fondo oscuro con notas negras. Limpio y brillante. Lágrimas coloreadas. Concentrado. Especiado. Se destacan el pimiento verde combinado con notas de mentol. Roble integrado de mediana intensidad. Intenso y muy fresco. Limpio, largo y persistente. Taninos de buena gordura, maduros y sensaciones amables. Rico. Armónico con percepción de frutas negras y pimientos morrones, conjugados con notas frescas en boca, como menta. Roble delicado acompañando al vino. Persistencia larga y elegante..

Tipo: Tinto.

Varietal: Cabernet Franc.

Composición: 100% Cabernet Franc.

Cosecha: 2016.

Crianza: 15 meses en barricas francesas.

Enologo 1: Alejandro Pepa.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Cafayate.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Carnes de caza.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C a 18°C.

Puntuación: 94 Tim Atkin.

Graduación de alcohol: 14,70%.

Capacidad de guarda: 10 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

El Esteco:Fundada en 1892 y ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes se encuentra Bodega El Esteco rodeada de un paisaje exótico, inexplorado, remoto. Características únicas de la zona crean vinos diferentes a lo conocido. Pobres suelos aluvionales, mañanas soleadas y tardes templadas en los meses de verano que permiten largos periodos de maduración y una marcada amplitud térmica hacen de Cafayate un terroir excepcional.