D.V. CATENA CABERNET-CABERNET

D.V. CATENA CABERNET-CABERNET

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Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos oscuros. En nariz ofrece aromas complejos, que recuerdan a cassis, frambuesas, entretejidos con especias dulces como pimienta negra y clavo de olor, cedro y cuero, con notas minerales de grafito. Intenso y de buen cuerpo, este vino de destacable elegancia, presenta textura suave y excelente equilibrio. Su acidez y taninos suaves le otorgan una estructura bien definida, coronada en un final largo y persistente..

Tipo: Tinto.

Varietal: Cabernet Sauvignon.

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.

Cosecha: 2017.

Crianza: 18 meses en roble francés 80 % nuevo.

Enologo 1: Alejandro Vigil.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Viñedo La Pirámide, Agrelo; Viñedo Domingo, Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Guisos.

MAridaje 4: -.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16° C a 18°C.

Puntuación: 4,3 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,00%.

Capacidad de guarda: 10 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Catena Zapata:Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. De las bodegas más importantes de la Argentina. El Viñedo Adrianna, propiedad de la bodega, está situado a una altura de casi 1.500 msnm, ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica.

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