CADUS APPELLATION CHACAYES MALBEC

CADUS APPELLATION CHACAYES MALBEC

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Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.

Tipo: Blanco.

Varietal: Chardonnay.

Composición: 100% Chardonnay.

Cosecha: 2018.

Crianza: 14 meses en roble Francés (40% nuevo).

Enologo 1: Alejandro Vigil.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Gran cuerpo.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Tupungato.

Subregión 2: Gualtallary.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

Maridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 8 a 10° C.

Puntuación: 4,3 Vivino.

Graduación de alcohol: 13,80%.

Capacidad de guarda: 15 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Cadus: Nombre en latín de las ánforas que contenían partidas limitadas y especiales de vino en la Antigua Roma. Bajo ese mismo espíritu nació CADUS, y durante dos décadas se destacó como el vino ícono de la histórica bodega mendocina Nieto Senetiner. Hoy tiene trayectoria que lleva 20 años arando un camino propio, y es una bodega independiente, que, a través de partidas limitadas de vinos de autor, logra expresar las singulares características de las más virtuosas fincas precordilleranas.

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