

CADUS APPELLATION CHACAYES MALBEC
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Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
Tipo: Blanco.
Varietal: Chardonnay.
Composición: 100% Chardonnay.
Cosecha: 2018.
Crianza: 14 meses en roble Francés (40% nuevo).
Enologo 1: Alejandro Vigil.
Enologo 2 :-.
Enologo 3: -.
Cuerpo: Gran cuerpo.
País: Argentina.
Región: Valle de Uco.
Subregión1: Tupungato.
Subregión 2: Gualtallary.
Subregión 3: -.
Maridaje 1: Sushi.
Maridaje 2: Quesos Suaves.
Maridaje 3: Vegetales.
Maridaje 4: Comidas picantes.
Maridaje 5: -.
Temperatura: 8 a 10° C.
Puntuación: 4,3 Vivino.
Graduación de alcohol: 13,80%.
Capacidad de guarda: 15 años.
Trends: -.
Contenido neto: 750 ml.
Cadus: Nombre en latín de las ánforas que contenían partidas limitadas y especiales de vino en la Antigua Roma. Bajo ese mismo espíritu nació CADUS, y durante dos décadas se destacó como el vino ícono de la histórica bodega mendocina Nieto Senetiner. Hoy tiene trayectoria que lleva 20 años arando un camino propio, y es una bodega independiente, que, a través de partidas limitadas de vinos de autor, logra expresar las singulares características de las más virtuosas fincas precordilleranas.