RUCA MALEN RESERVA CHARDONNAY

De color amarillo brillante con tintes verdosos. En nariz se destacan notas frutales cítricas como la naranja acompañada por otras frutas como manzana y pera; y sutiles notas a frutos secos como la almendra. De entrada en boca es fresco, presenta acidez balanceada e integrada con el sabor dulce de la fruta. Esto lo hace equilibrado y persistente.

Tipo: Blanco
Varietal: Chardonnay
Composición: 100% Chardonnay
Cosecha: 2018
Crianza: El 45% del vino que fermentó en barricas de roble francés se mantiene en ellas por 8 meses. El vino restante se deja en tanques de Acero Inoxidable. En ambos casos el vino se mantiene en contacto con las levaduras durante estos 8 meses, con battonage periódicos para mantener estas lías en suspensión. Este contacto aporta redondez, untuosidad y suavidad.
Enologo 1: Pablo Cúneo
Enologo 2:
Enologo 3:
Cuerpo: Medio
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Valle de Uco
Subregión1: Tupungato
Subregión 2:
Subregión 3:
Maridaje 1: Sushi
Maridaje 2: Quesos Suaves
Maridaje 3: Vegetales
Maridaje 4: Comidas picantes
Maridaje 5: Picadas
Temperatura: 8°C a 10°C
Puntuación: 3,5 Vivino
Graduación de alcohol: 13.50%
Capacidad de guarda: 6 Años
Trends: -