SIESTA CABERNET SAUVIGNON BIODINAMICO

SIESTA CABERNET SAUVIGNON BIODINAMICO

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Color amarillo verdoso brillante de buena intensidad. En nariz es delicado, con una amplia gama de frutas que pasan de los cítricos a frutas tropicales como ananá, mango y durazno con delicadas notas minerales. Notas de vainilla y pan grille le confieren elegancia y complejidad. En boca presenta un inicio dulce y concentrado de buen equilibrio con final fresco y persistente..

Tipo: Blanco.

Varietal: CHARDONNAY.

Composición: 100% Chardonnay.

Cosecha: 2019.

Crianza: Sin paso por madera.

Enologo 1: Julia Hapulczok.

Enologo 2 :Matias Michelini.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Tupungato.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 6°C a 8°C.

Puntuación: 3,6 Vivino.

Graduación de alcohol: 13,80%.

Capacidad de guarda: 3 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Ernesto catena vineyards: Fundada en el año 2000 por Ernesto Catena, de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, que él muy humildemente llama. Ernesto ve como su misión transformar la viticultura en un verdadero arte. Como la pintura, la música o la danza son formas de arte, cuando se realizan con sentimiento, cuando salen del alma.

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