SIESTA CABERNET FRANC BIODINAMICO

SIESTA CABERNET FRANC BIODINAMICO

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Purpura intenso, limpio y brillante. Aromático y complejo. Notas a ciruela y cereza y perfil especiado como la pimienta negra, aromas vegetales como el pimiento verde y rojo. Acidez presente, taninos amables que se equilibran con el alcohol. Largo final.

Tipo: Tinto.

Varietal: Blend.

Composición: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Cosecha: 2015.

Crianza: 18 meses en contacto con barricas. 12 meses de estiba en botella.

Enologo 1: Marcelo Richard.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Luján de Cuyo.

Subregión1: Agrelo.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Guisos.

MAridaje 4: .

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C a 18°C.

Puntuación: 4 Vivino.

Graduación de alcohol: -.

Capacidad de guarda: 10 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Ernesto catena vineyards: Fundada en el año 2000 por Ernesto Catena, de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, que él muy humildemente llama. Ernesto ve como su misión transformar la viticultura en un verdadero arte. Como la pintura, la música o la danza son formas de arte, cuando se realizan con sentimiento, cuando salen del alma.

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