SAURUS BARREL FERMENTED PINOT NOIR

SAURUS BARREL FERMENTED PINOT NOIR

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Barrel Fermented Pinot Noir presenta a la vista un color rojo brillante de intensidad media alta. En nariz se perciben aromas a frutos rojos como grosellas, frambuesas y frutillas. Se perciben además notas florales y suaves dejos de vainilla y cacao aportadas por el roble. En boca es muy frutado, con taninos dulces y refinados. Una acidez vibrante al final que lo hace muy agradable y bebible

Tipo: Tinto
Varietal: Pinot Noir
Composición: 100% Pinot Noir
Cosecha: 2018
Crianza: El 100% del vino se añejó durante 6 meses en barricas nuevas de roble Francés (50%) y Americano (50%)
Enologo 1: Leonardo Puppato
Enologo 2:
Enologo 3:
Cuerpo: Ligero
País: Argentina
Provincia: Neuquén
Región: San Patricio del Chañar
Subregión1:
Subregión 2:
Subregión 3:
Maridaje 1: Pollo
Maridaje 2: Quesos Suaves
Maridaje 3: Vegetales
Maridaje 4: Guisos
Maridaje 5:
Temperatura: 14°C a 16°C
Puntuación: 91 ptos. Tim Atkin
Graduación de alcohol: 14.00%
Capacidad de guarda: 5 Años
Trends: -

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