SAURUS BARREL FERMENTED PINOT NOIR

SAURUS BARREL FERMENTED PINOT NOIR

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Barrel Fermented Pinot Noir presenta a la vista un color rojo brillante de intensidad media alta. En nariz se perciben aromas a frutos rojos como grosellas, frambuesas y frutillas. Se perciben además notas florales y suaves dejos de vainilla y cacao aportadas por el roble. En boca es muy frutado, con taninos dulces y refinados. Una acidez vibrante al final que lo hace muy agradable y bebible.

Tipo: Tinto.

Varietal: Pinot Noir.

Composición: 100% Pinot Noir.

Cosecha: 2018.

Crianza: El 100% del vino se añejó durante 6 meses en barricas nuevas de roble Francés (50%) y Americano (50%).

Enologo 1: Leonardo Puppato.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Ligero.

País: Argentina.

Región: San Patricio del Chañar.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Pollo.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 14°C a 16°C.

Puntuación: 91 puntos Tim Atkin.

Graduación de alcohol: 14,00%.

Capacidad de guarda: 5 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Familia Schroeder:Bodega Familia Schroeder es el fruto del esfuerzo de una familia de emprendedores que hizo realidad su sueño. En 2001, Herman Heinz Teodoro Schroeder, hijo de inmigrantes alemanes pioneros en la Patagonia, decide invertir junto a sus hijos en viñedos. Una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo en la que con esfuerzo el hombre transformó un desierto en verdes viñedos y una zona productiva. Ubicada en San Patricio Del Chañar, una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo. A 53 Km de la ciudad de Neuquén. Patagonia Argentina

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