RUTINI ENCUENTRO CHARDONNAY

RUTINI ENCUENTRO CHARDONNAY

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Amarillo con un delicado aire cobrizo. Elegantes cadenas de finas burbujas. Se percibe fino y amplio, con toques de ananá, flores y cítricos. Panadería y levaduras nos transportan al método Champenoise con el que fue elaborado. Fresco. Se aprecian las frutas notadas en nariz. Cereal y miel. También es largo y de espléndida estructura..

Tipo: Blanco.

Varietal: Blend.

Composición: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay.

Cosecha: 2017.

Crianza: 15 meses de tiempo sobre levaduras..

Enologo 1: Sebastián Zuccardi.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Tupungato.

Subregión 2: Tunuyán.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 8°C a 10°C.

Puntuación: 3,6 Vivino.

Graduación de alcohol: 12,50%.

Capacidad de guarda: 6 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Familia Zuccardi:Sebastián Zuccardi creció en el seno de una familia de fuerte espíritu visionario e innovador. Desde que en 1963 su abuelo, el ingeniero Alberto Zuccardi, plantó las primeras hectáreas de vides en Maipú, Mendoza, Familia Zuccardi no ha dejado de crecer y desarrollarse hasta posicionarse como un importante referente de la vitivinicultura argentina. Hoy en día ubicados en Paraje Altamira, Valle de Uco. La construcción de la bodega comenzó en el año 2013 y fue inaugurada en el año 2016. El edificio es un homenaje a la montaña, que define tanto el clima como los suelos de la región. La construcción se realizó con elementos naturales, piedras del lugar, redondas, blancas, calcáreas. Las piletas y ánforas son el resultado de años de experimentación en la búsqueda de la vasija ideal, hasta llegar a la tronco-conicidad como la forma que permite un trabajo más natural en los mostos y vinos.

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