NICOLAS CATENA ZAPATA

La gran influencia de los sabores potentes de la Costa oeste Escocesa y la región de las Islas es evidente, con notas de humo de turba, pasas y frutas - manzanas, peras y cítricos-. Estas se convierten en vainillas dulces y especias, antes de terminar en cálidas y persistentes notas amaderadas de roble y humo.

Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Composición: 61% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 8% Cabernet Franc
Cosecha: 2016
Crianza: 18 meses en roble francés
Enologo 1: Alejandro Vigil
Enologo 2:
Enologo 3:
Cuerpo: Gran cuerpo
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Tupungato
Subregión1: Luján de Cuyo
Subregión 2: Gualtallary
Subregión 3: La Consulta
Maridaje 1: Asado
Maridaje 2: Quesos Duros
Maridaje 3: Carnes de caza
Maridaje 4: Guisos
Maridaje 5:
Temperatura: 16°C a 18°C
Puntuación: 97 ptos. Tim Atkin
Graduación de alcohol: 13.60%
Capacidad de guarda: 20 Años
Trends: -