NICOLAS CATENA ZAPATA
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La gran influencia de los sabores potentes de la Costa Oeste Escocesa y la región de las Islas es evidente, con notas de humo de turba, pasas y frutas -manzanas, peras y cítricos-. Éstas se convierten en vainillas dulces y especias, antes de terminar en cálidas y persistentes notas amaderadas de roble y humo.
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Composición: 61% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 8% Cabernet Franc
Cosecha: 2020
Crianza: 18 meses en roble francés
Enólogo 1: Alejandro Vigil
Enólogo 2:
Enólogo 3:
Cuerpo: Gran cuerpo
País: Argentina
Provincia : Mendoza
Región: Tupungato
Subregión 1: Luján de Cuyo
Subregión 2: Gualtallary
Subregión 3: La Consulta
Maridaje 1: Asado
Maridaje 2: Quesos Duros
Maridaje 3: Carnes de caza
Maridaje 4: Guisos
Maridaje 5:
Temperatura: 16°C a 18°C
Puntuación: 97 ptos. Tim Atkin
Graduación alcohólica: 13.60%
Capacidad de guarda: 20 Años
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