MARIFLOR SAUVIGNON BLANC

MARIFLOR SAUVIGNON BLANC

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Michel Rolland vinifica sus propias uvas de Sauvignon Blanc respetando la tradicion bordelesa en busca de frescura, fruta y placer para encontrar la mejor expresion de esta variedad. Amarillo palido con tonalidades verdosas. Frutas tropicales, anana, durazno y maracuyá. Buena acidez, franco y de final medio.

Tipo: Blanco.

Varietal: Sauvignon Blanc.

Composición: 100% Sauvignon Blanc.

Cosecha: 2019.

Crianza: Sin paso por madera.

Enologo 1: Rodolfo Vallebella.

Enologo 2 :Michel Rolland.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Ligero.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Tunuyán.

Subregión 2: Vista flores.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: Picadas.

Temperatura: 6°C a 8°C.

Puntuación: 4 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,50%.

Capacidad de guarda: 3 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Bodega Rolland Collection:Michel Rolland es uno de los enólogos más influyentes del mundo. Su perfil actual se ajusta más a lo que se denomina “Fly wine maker” es decir, un enólogo que trabaja a la vez, en bodegas de diferentes países. Nació en Pomerol, uno de los terroirs más afamados del mundo, en una familia de viñateros. Allí, entre viñedos, aprendió desde pequeño los secretos de la vitivinicultura y la enología. Desde hace 40 años elabora vinos en diversas partes del mundo, pero en la Argentina encontró su segundo hogar. Llegó a la Argentina en 1988, convocado por Arnaldo Etchart en Cafayate, un pueblito tan diferente de todo lo que había conocido, que se enamoró del lugar. Allí, en Yacochuya, a más de 1800 metros, hizo su primer gran Malbec con un carácter especial, muy marcado. Su historia en nuestro país sigue en Mendoza, donde eligió el Valle de Uco, un lugar con un mosaico de terroirs que hacen de este lugar uno de los mejores del país para la vitivinicultura. Allí Michel creó nuestros grandes vinos, Clos de los Siete, Mariflor y Val de Flores.

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