EL ESTECO FINCAS NOTABLES CABERNET FRANC

EL ESTECO FINCAS NOTABLES CABERNET FRANC

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Rojo de buena intensidad con reflejos rubíes, fondo oscuro con notas negras. Limpio y brillante. Lágrimas coloreadas. Concentrado. Especiado. Se destacan el pimiento verde combinado con notas de mentol. Roble integrado de mediana intensidad. Intenso y muy fresco. Limpio, largo y persistente. Taninos de buena gordura, maduros y sensaciones amables. Rico. Armónico con percepción de frutas negras y pimientos morrones, conjugados con notas frescas en boca, como menta. Roble delicado acompañando al vino. Persistencia larga y elegante.

Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Composición: 100% Cabernet Franc
Cosecha: 2016
Crianza: 15 meses en barricas francesas
Enologo 1: Alejandro Pepa
Enologo 2:
Enologo 3:
Cuerpo: Medio +
País: Argentina
Provincia: Salta
Región: Cafayate
Subregión1:
Subregión 2:
Subregión 3:
Maridaje 1: Asado
Maridaje 2: Quesos Duros
Maridaje 3: Carnes de caza
Maridaje 4: Guisos
Maridaje 5:
Temperatura: 16°C a 18°C
Puntuación: 94 ptos. Tim Atkin
Graduación de alcohol: 14.70%
Capacidad de guarda: 10 Años
Trends: -

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