DIAMANDES DE UCO VIOGNIER

DIAMANDES DE UCO VIOGNIER

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De color amarillo tenue, brillante, transparente con tonos verdosos. En nariz presenta una marcada tipicidad varietal, con perfumes florales y de frutas blancas que aportan una amplia complejidad. En boca es untuoso, fresco y vivaz; con agradables notas de durazno blanco y flor de jazmín. Presenta un final redondo y prolongado.

Tipo: Blanco.

Varietal: Viognier.

Composición: 100% Viognier.

Cosecha: 2019.

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés 30% primer uso..

Enologo 1: Michel Rolland.

Enologo 2 :Ramiro Balliro.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: Picadas.

Temperatura: 6°C a 8°C.

Puntuación: 3,7 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,50%.

Capacidad de guarda: 5 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Diamandes:En 2005, la familia Bonnie, propietaria del reconocido Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) y del Château Gazin Rocquencourt (Pessac- Léognan) decidió partir de Francia para descubrir nuevos horizontes vitivinícolas. Todo empezó con la adquisición, junto a sus socios, de un bloque de 130 hectáreas, situado en pleno Valle de Uco, al sur de Mendoza. Allí nació la bodega DiamAndes, coproductora además del prestigioso Clos de los Siete. Sus instalaciones, cuya arquitectura se funde con los maravillosos paisajes andinos, permiten la elaboración de vinos en condiciones excepcionales desde la cosecha 2007.

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