CADUS APPELLATION VISTA FLORES CHARDONNAY

Violeta profundo con reflejos azules. Aromático, intenso y fresco, florar con frutos rojos y un toque de pimienta y eucalipto. Vino jugoso con taninos suaves en equilibrio con la acidez..

Tipo: Tinto.

Varietal: Bonarda.

Composición: 100% Bonarda.

Cosecha: 2017.

Crianza: La crianza se hace en piletas de concreto para preservar la frescura y la fruta. Se dejó el vino sobre borras finas, haciendo varios battonajes por mes para terminar de darle volumen a la boca y elegancia a los taninos..

Enologo 1: Quentin Pommier.

Enologo 2 :Thibault Lepoutre.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Vista Flores.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Picadas.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16° C a 18°C.

Puntuación: 3,5 Vivino.

Graduación de alcohol: 12,50%.

Capacidad de guarda: 5 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Mundo Revés:Enólogos Franceses, Quentin Pommier & Thibault Lepoutre. Llegaron a Mendoza, Argentina en 2007, buscando nuevas experiencias Humanas y Enológicas. Encontraron en el terroir argentino un potencial enorme y sintieron que esta era una gran oportunidad para cumplir su sueño (Revés significa “sueño” en francés) en un país fantástico. MUNDO REVES, vinos que expresan su historia, una invitación a los viajes interiores, a la exploración de nuevos mundos, un prisma proyectando la realidad en nuevas dimensiones. Estos vinos son parcialmente vinificados y añejados en barricas de Roble Francés.