ALMA NEGRA BLANC DE BLANCS

ALMA NEGRA BLANC DE BLANCS

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Color rojo intenso con marcadas notas violáceas. Aromas florales como violetas, rosas, y especiadas como pimienta negra, ciruelas y cerezas. Su añejamiento en barricas francesas le confiere elegante aroma ahumado y tabaco combinado con notas de chocolate. Final persistente.

Tipo: Tinto.

Varietal: MALBEC.

Composición: 100% Malbec.

Cosecha: 2018.

Crianza: 14 meses en barricas de  roble francés.

Enologo 1: Julia Hapulczok.

Enologo 2 :Matias Michelini.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Tupungato.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Guisos.

MAridaje 4: .

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C a 18°C.

Puntuación: 4 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,80%.

Capacidad de guarda: 15 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Ernesto Catena Vineyards: Fundada en el año 2000 por Ernesto Catena, de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, que él muy humildemente llama: Ernesto ve como su misión transformar la viticultura en un verdadero arte. Como la pintura, la música o la danza son formas de arte, cuando se realizan con sentimiento, cuando salen del alma.

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