PRIMERA REVANCHA CHENIN BLANC

Color amarillo dorado claro, con re­flejos verdosos. Fresco, elegante e intenso. Se aprecian en este vino aromas a ­flores y frutas fresca blancas como damasco y durazno, y al tiempo que expresa notas a miel. Demuestra buena combinación entre frutos secos, suaves aromas a coco, té, caramelo y frescura, que resultan en un distinguido y complejo vino blanco. Entrada amable, existe armonía entre su refrescante acidez y complejidad aromática. Los aromas en la parte posterior son similares a los de la nariz; evocando notas cítricas y frutos secos. Es un vino elegante y suave con un final persistente..

Tipo: Blanco.

Varietal: Chenin Blanc.

Composición: 100% Chenin Blanc.

Cosecha: 2019.

Crianza: Fermentación: el 80% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses..

Enologo 1: Roberto De La Mota.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Luján de Cuyo.

Subregión1: Agrelo.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: Picadas.

Temperatura: 8°C a 10°C.

Puntuación: 92 pts. Robert Parker.

Graduación de alcohol: 13,60%.

Capacidad de guarda: 10 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Revancha:Bodega fundada por Roberto y su hijo, Rodrigo De La Mota. Luego de concluir sus estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos. Vinos que nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta. La conjunción de esto con uvas de altísima calidad, dan un producto que transmite un espíritu moderno de gran concentración y complejidad.