RICCITELLI THE APPLE DOESN´T FALL FAR FROM THE TREE MALBEC

RICCITELLI THE APPLE DOESN´T FALL FAR FROM THE TREE MALBEC

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Color violeta profundo. En nariz presenta frutos rojos, vainilla y chocolate. Un vino complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo.

Tipo: Tinto.

Varietal: Malbec.

Composición: 100% Malbec..

Cosecha: 2018.

Crianza: El 100 % de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses. La clarificación final se realiza con claras de huevo fresco..

Enologo 1: Matias Riccitelli.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Luján de Cuyo .

Subregión 2: Perdriel.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Picadas.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16° C a 18°C.

Puntuación: 3,9 Vivino.

Graduación de alcohol: -.

Capacidad de guarda: 5 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Riccitelli: Fundada en 2009. La bodega está ubicada en Las Compuertas a 1100 msnm, la zona más alta del tradicional Luján de Cuyo, donde manejan 20 hectáreas de viejos viñedos de pie franco. Además trabajan con pequeños productores situados en los mejores terruños al pie de la Cordillera de Los Andes entre 1000 y 1700 msnm tales como Gualtallary, Chacayes, Altamira y La Carrera. En 2015 comenzaron un nuevo proyecto, revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina, así crearon la línea Old Vines, Semillón, Merlot y Malbec provenientes de viñas plantadas a finales de los años 60, situados a la orilla del Río Negro. Se busca en los viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza tanto en vinificación como crianza, respetando así su singularidad para obtener vinos vibrantes. Esta enorme diversidad de suelos muy influenciados por la altura, muestra el gran potencial que tiene Argentina y eso es lo que buscan expresar con sus vinos.

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