JACKOT TOKAIJ GRAN LURTON

JACKOT TOKAIJ GRAN LURTON

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Color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tokaij. Aromas frescos de lima y hierbas, toque de madera muy equilibrado. La boca es muy untuosa y un poco mantecosa al final.

Tipo: Blanco.

Varietal: Tokaij.

Composición: 100 % tockaij.

Cosecha: 2020.

Crianza: Crianza sobre lías finas durante 3 meses en huevos de concreto con remontajes semanales para termi- nar de darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8-10 meses..

Enologo 1: Francois Lurton.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Sushi.

Maridaje 2: Quesos Suaves.

Maridaje 3: Vegetales.

MAridaje 4: Comidas picantes.

Maridaje 5: Picadas.

Temperatura: 8°C a 10°C.

Puntuación: 4 Vivino.

Graduación de alcohol: 14,00%.

Capacidad de guarda: 6 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Piedra Negra: Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decide implantar sus viñedos en 1996 en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco. Estas tierras inexploradas se encuentran en el distrito de Los Chacayes, nombre que François Lurton dará a su grande cuvée. Gracias a su experiencia adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente

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