CADUS CHAMPENOISE

Vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad.

Tipo: Tinto.

Varietal: Cabernet Sauvignon.

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.

Cosecha: 2016.

Crianza:  18 meses en roble Francés (50% nuevo).

Enologo 1: Alejandro Vigil.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Gran cuerpo.

País: Argentina.

Región: Agrelo.

Subregión1: Villa Bastias.

Subregión 2: Paraje Altamira.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Carnes de caza.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C y 18°C.

Puntuación: 95 pts. James Suckling.

Graduación de alcohol: 14,00%.

Capacidad de guarda: 15 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Cadus: Nombre en latín de las ánforas que contenían partidas limitadas y especiales de vino en la Antigua Roma. Bajo ese mismo espíritu nació CADUS, y durante dos décadas se destacó como el vino ícono de la histórica bodega mendocina Nieto Senetiner. Hoy tiene trayectoria que lleva 20 años arando un camino propio, y es una bodega independiente, que, a través de partidas limitadas de vinos de autor, logra expresar las singulares características de las más virtuosas fincas precordilleranas.