TEHO EL CORTE

En nariz presenta un perfume floral intenso, sabores de frutas negras y una intensa pero suave textura en boca. El Cabernet Sauvignon de este viñedo presenta aromas a hierbas frescas concentrado sabores de cassis y taninos intensos pero sedosos.

Tipo: Tinto.

Varietal: Blend.

Composición: 62% Malbec cofermentado con 38% de Cabernet Sauvignon.

Cosecha: 2016.

Crianza: Aproximadamente 12 meses en barrica.

Enologo 1: Alejandro Sejanovich.

Enologo 2 :Jeff Mausbach.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio +.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: La Consulta.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Carnes de caza.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16°C a 18°C.

Puntuación: 90 pts. James Suckling.

Graduación de alcohol: 14,00%.

Capacidad de guarda: 10 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Teho: Bodega Teho fue la piedra fundadora del sueño de Jeff y Alejandro. En La Consulta y Altamira, nació Bodega Teho. Después de plantar el viñedo Toko en Altamira, Alejando y Jeff con todos los ahorros que tenían a disposición compraron una pequeña finca en La Consulta. Lo nombraron Tomal y tenía antiguas plantas de malbec que habían sobrevivido al abandono con una diversidad sorprendente de suelos, durante seis años Alejandro ha estado recuperando, estudiando y aprendiendo de ellas. Teho, del viñedo Tomal en La Consulta que significa “sangre de la tierra” en lengua Huarpe y Zaha, del viñedo Toko de Altamira, que significa “corazón” fueron en un principio dos malbec co-fermentados con una pequeña proporción de Cabernet Franc y Petit Verdot, resultados de un gran rompecabezas de microvinificaciones que intenta atrapar las sutiles diferencias de los suelos arenosos, arcillosos, pedregosos que se encuentras en esa pequeña proporción de tierra. Bodega Teho es sin duda un sueño hecho realidad que nació de la pasión de Alejandro por Altamira y del entusiasmo que han sabido contagiar a su pequeño equipo de trabajo. Vinos diferentes que conquistan el gusto de quienes los prueban.