CHEVAL DES ANDES

CHEVAL DES ANDES

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Expresión aromática muy intensa. El bouquet de aromas de frutas rojas (cereza, fresas silvestres) y especias se ve intensificado por la frescura y complejidad del vino. En boca predomina el equilibrio de este vino. Un ataque suave y fresco añade una vivacidad encantadora. Taninos suaves y precisos que aportan una estructura atractiva con un final elegante.

Tipo: Tinto.

Varietal: Blend.

Composición: 38% Cabernet Sauvignon y 62% Malbec.

Cosecha: MONROE.

Crianza: El vino luego se añeja en barricas bordelesas(225L), barricas de 400 litros y foudres de 25 hL, 50 % de roble nuevo.

Enologo 1: Gérald Gabillet.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Gran cuerpo.

País: Argentina.

Región: Valle de Uco.

Subregión1: Paraje Altamira.

Subregión 2: Las Compuertas.

Subregión 3: Luján de Cuyo.

Maridaje 1: Asado.

Maridaje 2: Quesos Duros.

Maridaje 3: Carnes de caza.

MAridaje 4: Guisos.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 16° C a 18°C.

Puntuación: 4,7 Vivino.

Graduación de alcohol: 13,90%.

Capacidad de guarda: 15 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

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