ACHAVAL FERRER DOLCE MALBEC

ACHAVAL FERRER DOLCE MALBEC

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Un vino elaborado a base de uvas pasificadas de malbec en base a la tradicion italiana de secar las bayas al sol. De esta forma las bayas, habiendo sido cosechadas en marzo, conservan la acidez natural característica de Achaval-Ferrer..

Tipo: Tinto.

Varietal: MALBEC.

Composición: 100% Malbec.

Cosecha: 2013.

Crianza: 12 meses en barricas.

Enologo 1: Gustavo Rearte.

Enologo 2 :-.

Enologo 3: -.

Cuerpo: Medio.

País: Argentina.

Región: Luján de Cuyo.

Subregión1: -.

Subregión 2: -.

Subregión 3: -.

Maridaje 1: Postres.

Maridaje 2: Chocolate.

Maridaje 3: -.

MAridaje 4: -.

Maridaje 5: -.

Temperatura: 10°C a 12°C.

Puntuación: 91 pts. Robert Parker.

Graduación de alcohol: 16,80%.

Capacidad de guarda: 20 años.

Trends: -.

Contenido neto: 750 ml.

Achaval Ferrer: Ubicada en Perdriel, Mendoza y fundada en 1998 sobre la base de dos principios, la búsqueda de la calidad en todos los productos y el respeto por el terroir. La bodega interpreta entonces que el potencial de calidad de la Argentina podía llevarse a niveles acordes con la personalidad extrema de su tierra, la cantidad de sol y la rareza de sus viñedos antiguos de pie franco, casi exclusivos en el mundo vitivinícola actual. Idea reflejada a lo largo de sus vinos.

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